La confección de pastas de frutas es una tradición francesa muy vieja. Se dice que ya en el siglo X se cocinaban de esta forma las frutas del verano para guardarlas durante todo el invierno, gracias a las propiedades conservadoras del azúcar añadido a la pulpa de fruta.
La mayoría de las pastas de frutas industriales son hechas a base de azúcar y pulpa de manzana, y se añaden aromas y colorantes.
Las nuestras, conformemente a la tradición artesanal, son hechas con pulpa de fruta fresca, en cantidad superior al azúcar, y sin nada artificial.
Para los niños, es un dulce que sabe a la fruta fresca, sin ningún tipo de aditivo. ¡Y para los adultos, es un toquecito dulce perfecto para acompañar postres, café o el «5 o’clock tea» entre amigos !
Los sabores disponibles ahora son: Piña, Mango, Chinola, Fresa, Guayaba, Guanábana, Tamarindo, Guineo y Limón
