Hojaldre de Manzanas, Miel y Camembert Saint Michel

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Ingredientes

1 Camembert Saint Michel
2 hojas de filo
3 manzanas
Miel
50 gr. de mantequilla
2 cucharadas de azúcar

Instrucciones

En una sartén, a bajo fuego, colocar las manzanas rebanadas con la mantequilla y el azúcar hasta que estén blandas.

Untar una hoja de filo con un poco de mantequilla derretida y cortarla como esta indicado en el papel de embalaje para hacer samoussas.

Después de haber recortado la hoja de filo, colocar encima las manzanas ablandadas, trozos de Camembert sin cáscara, agregarle un poco de pimienta y un chorrito de miel.

Cerrar y doblar las hojas como si fuera samoussas. Entrar al horno. Vigilar porque puede estar listo _ rápidamente si el horno esta bien caliente.

Para terminar….servir con una ensalada de rúcula sazonada con vinagre balsámico y aceite verde.